Правильное питание ребенка при аллергии

 

В последнее время аллергические заболевания достаточно широко распространились среди детей раннего возраста. Основой аллергических заболеваний является измененная, патологическая реакция организма ребенка на воздействие аллергена, к которому организм испытывает повышенную чувствительность. Аллергия может быть вызвана лекарственными препаратами, различными химическими веществами, пищевыми продуктами и т. п.

Чаще всего встречается пищевая аллергия, которая возникает после употребления в пищу некоторых продуктов. Обычно она проявляется дерматозами, нарушениями со стороны желудочно-кишечного тракта (поносом, неустойчивым стулом) и воспалительными изменениями слизистых оболочек верхних дыхательных путей. В тяжелых случаях может развиться бронхиальная астма.

Питание детей аллергиков

Пищевая аллергия – довольно серьезное заболевание, поэтому лечение необходимо начинать как можно раньше. Самым важным моментом в питании ребенка при аллергии является исключение из рациона малыша продукта, который вызывает аллергическую реакцию.

У малышей до года пищевая аллергия чаще всего обусловлена повышенной чувствительностью к коровьему молоку, а именно к белку или лактозе. Для детей постарше аллергенами могут стать продукты, которые впервые вводятся в рацион ребенка (соки и пюре из овощей и фруктов яркой окраски). Иногда это может быть пшеница или рожь.

Чаще всего проявление аллергии вызывают следующие продукты: кофе, шоколад, какао, орехи, грибы, мед, цитрусовые, приправы, рыба и морские продукты.

Питание детей аллергиковсвязано с определенными трудностями, поэтому для выявления аллергена врачи рекомендую вести дневник, в котором необходимо записывать продукты, входящие в рацион малыша с точным временем его употребления и реакцией организма на аллерген (зуд, расстройства стула, сыпь и т. д.).

При пищевой аллергии повышенная чувствительность организма ребенка на какой-либо продукт возникает достаточно быстро, реже она бывает замедленной или отсроченной (спустя несколько часов). Поэтому педиатры рекомендуют знакомить малыша с новыми продуктами в утренние часы, чтобы в течение дня можно было проконтролировать реакцию его организма.

Питание ребенка при аллергии на молоко

Как можно дольше оставляйте малыша на грудном вскармливании, исключив из своего рациона все экстрактивные вещества (бульон, жареные продукты, пряности), а также молочные продукты.

При искусственном вскармливании, особенно если ребенок склонен к нарушениям желудочно-кишечного тракта, необходимо включить в рацион кисломолочные продукты (ацидофильную смесь «Малютка», «Бифилин», «Бифилакт»), детям постарше давайте кефир, биолакт и т. п.

Если этих мер в питании ребенка при аллергии недостаточно, то стоит перевести малыша на безмолочное питание. Попробуйте импортные смеси «Прособи», «Изомил», «Нутри-Соя», «Пулево-Соя», эти специализированные продукты на основе изолята белка сои могут дополнить питание ребенка при аллергии на молоко.

Соки и фруктовые пюре в питание детей аллергиков вводят с большой осторожностью и несколько позже, чем обычно. Начинают с самых малых доз и тщательно следят за реакцией ребенка. Первым рекомендуют вводить яблочный сок из зеленых сортов (Антоновка, Симиренко, Белый налив). Затем каждый новый сок дают спустя 10-14 дней после привыкания к предыдущему.

Питание ребенка при пищевой аллергии не должно включать желток и творог, так как они усиливают аллергические проявления, особенно если малыш страдает непереносимостью коровьего молока. А вот первый прикорм в виде овощного пюре такому ребенку стоит ввести несколько раньше (с 3-4 месяцев). В этом случае отдайте предпочтение кабачкам, белокочанной и цветной капусте, картофелю. Впитание ребенка при пищевой аллергии в качестве второго прикорма можно попробовать добавить кашу (рисовую, гречневую, овсяную, перловую). Для детей, которые страдают непереносимостью коровьего молока, каши готовят на фруктовом или овощном отваре.

При отсутствии в рационе ребенка молочных продуктов рекомендуется знакомить малыша с мясными пюре раньше обычного (после 4-5 месяцев). Это может быть индейка, кролик, цыпленок, нежирная свинина или конина. Говядину стоит вводить с особой осторожностью. Малышам, страдающим пищевой аллергией, не рекомендуется давать мясной бульон и рыбу.

Употребление соли и сахара необходимо немного ограничить, поэтому старайтесь недосаливать все блюда ребенка и исключите из рациона кондитерские изделия, в них все равно нет никакой пользы. Для улучшения вкуса некоторых блюд используйте повидло или джем при отсутствии на них аллергии.

Стоит отметить, что с возрастом аллергическая реакция на ранее непереносимые продукты обычно снижается и рацион ребенка может постепенно расширяться, но делать это необходимо с большой осторожностью, с учетом реакции малыша на каждый новый продукт.

Если вам понравилась эта статья, пожалуйста, проголосуйте за нее.

 



  • На главную